{"id":8518,"date":"2020-10-19T00:05:36","date_gmt":"2020-10-18T22:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/toi.be\/?p=8518"},"modified":"2020-10-08T10:08:36","modified_gmt":"2020-10-08T08:08:36","slug":"recette-cheesecake-au-potiron-et-au-speculoos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toi.be\/recette-cheesecake-au-potiron-et-au-speculoos\/","title":{"rendered":"Recette : cheesecake au potiron et au sp\u00e9culoos"},"content":{"rendered":"<p>Qui dit automne dit potiron ! En soupe, en quiche, en gratin&#8230; On adore \u00e7a ! Pourquoi ne pas tester une recette sucr\u00e9e ? Teste vite cette d\u00e9licieuse recette de cheesecake au potiron et au sp\u00e9culoos.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes) :<\/h2>\n<ul>\n<li>120 grammes de sp\u00e9culoos<\/li>\n<li>250 grammes de potiron<\/li>\n<li>100 grammes de chocolat blanc<\/li>\n<li>250 grammes de mascarpone<\/li>\n<li>100 grammes de ricotta<\/li>\n<li>3 oeufs<\/li>\n<li>60 grammes de beurre<\/li>\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre cristallis\u00e9<\/li>\n<li>50 grammes de ma\u00efzena<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait<\/li>\n<li>100 ml de cr\u00e8me<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration :<\/h2>\n<ul>\n<li>Fais cuire les cubes de potiron.<\/li>\n<li>Fais fondre le beurre, \u00e9miette le sp\u00e9culoos et m\u00e9lange le tout.<\/li>\n<li>Mets le tout dans un moule rond et place-le au frigo pendant 30 minutes.<\/li>\n<li>Pr\u00e9chauffe le four \u00e0 180\u00b0.<\/li>\n<li>Entre-temps, mixe le mascarpone, la ricotta, le potiron, le sucre vanill\u00e9, le sucre cristallis\u00e9 et les oeufs jusqu\u2019\u00e0 obtenir une consistance lisse.<\/li>\n<li>Fais fondre le chocolat blanc avec le lait jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sauce onctueuse.<\/li>\n<li>Bats la cr\u00e8me jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une consistance ferme.<\/li>\n<li>Dissous la ma\u00efzena dans de l&rsquo;eau froide en remuant bien.<\/li>\n<li>M\u00e9lange tous les \u00e9l\u00e9ments et verse la p\u00e2te dans le moule.<\/li>\n<li>Enfourne pendant 45 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Retrouve cette recette et bien d\u2019autres gourmandises sur\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ideesrecettes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Id\u00e9es Recettes<\/a>\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui dit automne dit potiron ! En soupe, en quiche, en gratin&#8230; On adore \u00e7a ! Pourquoi ne pas tester une recette sucr\u00e9e ? Teste vite cette d\u00e9licieuse recette de cheesecake au potiron et au sp\u00e9culoos. Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes) : 120 grammes de sp\u00e9culoos 250 grammes de potiron 100 grammes de chocolat blanc 250 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8524,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1782,164,737,1726,581,37,994,33,1783],"class_list":["post-8518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","tag-cheesecake","tag-cuisine","tag-cuisiner","tag-food","tag-idees-recettes","tag-patisserie","tag-potiron","tag-recette","tag-speculoos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8518"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8525,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8518\/revisions\/8525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/toi.be\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}