clafoutis prunes

Recette : clafoutis aux prunes

Si toi aussi, tu aimes le clafoutis et les prunes, teste ce dessert si simple à réaliser ! En 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, tu obtiendras une succulente tarte.

Ingrédients

  • 6 prunes
  • 25g de beurre
  • 150g de sucre
  • 4 œufs
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 100g de poudre d’amande
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace

Préparation :

  • Préchauffe le four à 200°C.
  • Graisse un moule à tarte.
  • Lave les prunes, enlève les noyaux et coupe-les en petits morceaux.
  • Place les prunes dans le moule à tarte.
  • Dans un grand bol, bats les œufs.
  • Ajoute le sucre, la crème fraîche, la poudre d’amande, la maïzena et la pincée de sel.
  • Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Verse le mélange dans le moule et place-le au four. Fais cuire pendant environ 30 minutes.
  • Laisse la tarte refroidir et saupoudre de sucre glace.

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