tarte aux pommes

Recette : tarte aux pommes

Ce soir, mets la main à la pâte pour la préparation du dessert ! Voici une recette classique et super simple à faire : une tarte aux pommes.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 100 grammes de beurre
  • 75 grammes de sucre cristallisé
  • 150 grammes de farine
  • 50 grammes de maïzena
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupe de confiture d’abricot
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Cannelle

Préparation :

  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Mélange le sucre et le beurre dans un grand saladier.
  • Ajoute la farine, l’œuf, la pincée de sel et la maïzena.
  • Mélange bien afin d’obtenir une pâte homogène. Forme une boule avec la pâte, enroule-la dans du papier film et place-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Entre-temps, pèle les pommes et enlève le trognon. Coupe-les en fines tranches.
  • Saupoudre les pommes avec de la cannelle et mélange bien.
  • Beurre un moule à tarte et place-y la pâte.
  • Dispose les morceaux de pommes et saupoudre la tarte avec du sucre vanillé.
  • Fais cuire pendant 45 minutes au four.
  • Pendant que la tarte tiédit, chauffe la confiture avec le jus de citron dans une petite casserole et verse le mélange sur la tarte.

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tarte aux pommes

 

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