Catégorie : Cuisine

crêpes
Agenda, Cuisine, Divertissement, Temps libre

Fais sauter les crêpes pour la Chandeleur !

La Chandeleur, c’est bientôt ! Chaque année, elle est célébrée 40 jours après Noël, le 2 février. Sais-tu pourquoi nous faisons des crêpes pour la Chandeleur ? Selon la légende, si les paysans ne préparaient pas de crêpes durant cette fête, les récoltes de l’année seraient mauvaises. Pour assurer une bonne récolte et des finances […]

ragoût mexicain
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Recette : ragoût mexicain

Tu adores la cuisine mexicaine ? Teste vite cette délicieuse recette : le ragoût mexicain à base de légumes et de riz. Tu vas te régaler ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 grammes de riz 200 grammes de maïs 200 grammes d’haricots blancs et 200 grammes d’haricots rouges 1 poivron jaune et 1 poivron […]

Panna-cotta
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Recette : panna cotta

La panna cotta est simple et rapide à préparer. Ce dessert italien peut se déguster nature, avec du coulis de fruits rouges, du caramel ou encore du chocolat. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 ml de crème entière 40 grammes de sucre 4 grammes de feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Préparation : Fais tremper […]

gaspillage alimentaire
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Comment réduire le gaspillage alimentaire ?

Aujourd’hui, tout le monde parle de plus en plus de lutte contre le gaspillage alimentaire. En Belgique, plus de 10 000 tonnes de nourriture sont jetées tous les jours ! Tu ne supportes plus de gaspiller tes restants de nourriture et de les voir finir à la poubelle ? Je te donne quelques conseils pour […]

meringue
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Recette : meringues

Si tu ne sais pas quoi préparer en guise de pause café ou dessert, voici une recette simple qui plaira à tout le monde : les meringues ! Ingrédients (pour 10 meringues) : 2 blancs d’œufs 50 grammes de sucre cristallisé 50 grammes de sucre en poudre Sel Préparation : Préchauffe le four à 90°. […]

brownies
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Recette : brownies

Quoi de mieux qu’un bon brownie en guise de dessert ? Découvre-vite comment préparer de délicieux brownies à la façon américaine ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 grammes de chocolat fondant ou au lait 200 grammes de sucre 200 grammes de beurre 100 grammes de farine 4 œufs Préparation : Préchauffe le four à […]

cocktail Halloween au potiron
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Recette : cocktail Halloween au potiron

Tu as déjà ton costume pour Halloween, ton maquillage et ta liste de films d’horreur. Que te manque-t-il ? La recette pour préparer un délicieux cocktail au potiron ! Tu vas kiffer ! Ingrédients (pour 1 cocktail) : 60 ml de vodka à la vanille 60 ml de crème de cacao 30 ml de crème […]

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6 aliments qui stimulent la mémoire

Tu as souvent des trous de mémoire, des difficultés à te concentrer ou bien tu es épuisée psychologiquement ? Et si la cause était ton alimentation ? Découvre les 6 aliments qui boostent ton cerveau. #1 Les abats J’avoue que ce mot n’ouvre pas l’appétit mais c’est excellent pour la mémoire. Les abats tels que le […]

tiramisu
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Recette : tiramisu

Le plus classique des desserts italiens : le tiramisu ! Il en existe de nombreuses variantes : au spéculoos, aux fruits rouges, au chocolat, avec alcool… Voici la recette traditionnelle : Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 grammes de mascarpone 300 grammes de boudoirs 6 cuillères à soupe de sucre 3 œufs 2 cuillères à […]