Inspiration et conseils pour prendre soin de TOI.
On est d’accord pour dire que les pâtes, c’est la vie ? J’en mangerais presque tous les jours (à cause de mes origines italiennes ?) ! J’adore les classiques spaghetti bolo ou au pesto, mais il y a un tas d’autres façons de préparer des pâtes. J’ai sélectionné 16 recettes délicieuses à tester au plus […]
Ce soir, mets la main à la pâte pour la préparation du dessert ! Voici une recette classique et super simple à faire : une tarte aux pommes. Ingrédients : 4 pommes 100 grammes de beurre 75 grammes de sucre cristallisé 150 grammes de farine 50 grammes de maïzena 1 œuf 1 pincée de sel […]
Si tu veux avoir une alimentation plus équilibrée, commence par déjeuner plus sainement ! Voici une recette parfaite pour bien commencer la journée : le granola à base de flocons d’avoine. Ingrédients : 100 grammes de flocons d’avoine 100 grammes de blé 100 grammes de noix 75 grammes de baies séchées 25 grammes de graines […]
La Chandeleur, c’est bientôt ! Chaque année, elle est célébrée 40 jours après Noël, le 2 février. Sais-tu pourquoi nous faisons des crêpes pour la Chandeleur ? Selon la légende, si les paysans ne préparaient pas de crêpes durant cette fête, les récoltes de l’année seraient mauvaises. Pour assurer une bonne récolte et des finances […]
Tu adores la cuisine mexicaine ? Teste vite cette délicieuse recette : le ragoût mexicain à base de légumes et de riz. Tu vas te régaler ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 grammes de riz 200 grammes de maïs 200 grammes d’haricots blancs et 200 grammes d’haricots rouges 1 poivron jaune et 1 poivron […]
La panna cotta est simple et rapide à préparer. Ce dessert italien peut se déguster nature, avec du coulis de fruits rouges, du caramel ou encore du chocolat. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 ml de crème entière 40 grammes de sucre 4 grammes de feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Préparation : Fais tremper […]
Tu en as marre du traditionnel mousseux en apéro à Noël ? Je te propose 3 recettes originales et délicieuses de cocktail de Noël ! Mojito de Noël Ingrédients (pour 2 cocktails) : 15 ml de jus de citron 7,5 ml de rhum blanc 7,5 ml de liqueur de coco 15 ml de lait de […]
Aujourd’hui, tout le monde parle de plus en plus de lutte contre le gaspillage alimentaire. En Belgique, plus de 10 000 tonnes de nourriture sont jetées tous les jours ! Tu ne supportes plus de gaspiller tes restants de nourriture et de les voir finir à la poubelle ? Je te donne quelques conseils pour […]
Si tu ne sais pas quoi préparer en guise de pause café ou dessert, voici une recette simple qui plaira à tout le monde : les meringues ! Ingrédients (pour 10 meringues) : 2 blancs d’œufs 50 grammes de sucre cristallisé 50 grammes de sucre en poudre Sel Préparation : Préchauffe le four à 90°. […]
Quoi de mieux qu’un bon brownie en guise de dessert ? Découvre-vite comment préparer de délicieux brownies à la façon américaine ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 grammes de chocolat fondant ou au lait 200 grammes de sucre 200 grammes de beurre 100 grammes de farine 4 œufs Préparation : Préchauffe le four à […]